LE PALAIS DE LA BIERE

2,99€ / appel

LE PALAIS DE LA BIERE

Brasserie

Lille 59000

LE PALAIS DE LA BIERE - Brasserie - Lille

Restaurant situé en face de la Gare Lille Flandres en plein centre-ville de Lille, la brasserie Le Palais de la Bière vous offre une large gamme de bières: bière à la pression (gamme Grimbergen notamment), mais aussi de nombreuses bières bouteilles à découvrir et à déguster.

Ouvert de 6h à minuit, la brasserie Le Palais de la Bière vous accueille également pour les repas (possibilité de privatiser la verrière pour les groupes). Le chef vous propose divers hamburgers et pizzas réalisés sur place, des grillades, des salades, et bien sûr quelques plats régionaux comme le Welsch ou la carbonnade. Notre équipe vous accueillera avec le sourire et saura vous aiguiller dans vos choix.


Adresse

Google Maps

11 Bis Place de la Gare
59000 Lille

Horaires

Lundi - Samedi 06h00 - 00h00

Dimanche 07h00 - 00h00

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  • Les Entrées

  • La terrine de campagne
  • Le saucisson à partager
  • Les beignets d’oignons
  • Le mix Tapas à grignoter seul ou à 2

    Oignons frits, beignets de mozzarella et de calamars

  • La pizza à partager
  • Planche made in France

    Charcuterie et fromage

  • Les Sauces :

  • Maroilles, Poivre, Echalotes, Champignons, Béarnaise, Barbecue, Sauce pimentée
  • Les Accompagnements :

  • Frites, H Vert, Tagliatelles, Riz, Pommes vapeurs, Légumes de saison
  • Les Poissons

  • Le poelon de moules marinières
  • Le poelon de moules à la crème
  • Le poelon de moules à la bière
  • Le fish & chips

    Filet de cabillard pané et frites

  • Les Pizzas

  • Margarita

    Tomates, mozzarella, olives, origin

  • Reine

    Tomates, mozzarella, jambon, champignons, olives, basilic

  • Chti

    Tomates, mozzarella, jambon , lardons, maroilles, oignons, origan

  • La Montagnarde

    Tomates, oignons, jambon cru, lardons, champignons, tranches de reblochon

  • Palais

    Tomates, mozzarella, jambon blanc, jambon cru, lardons, chorizo, oignons, olives, origan

  • 4 fromages

    Tomates, mozzarella, cheddar, chèvre, bleu, olives origan

  • Romana

    Tomates, mozzrella, courgettes grillées, poivrons grillées, aubergines grillées, salade, origan

  • Le Grill

    Toutes nos viandes de bœuf sont d’origine francaise

  • L’Entrecôte
  • Le Pavé de rumsteak
  • Le Steak haché Charolais francais
  • L’Entrecôte XXL Francaise
  • Le Tartare de Charolais francais

    Préparé ou non

  • Les Salades

  • Salade aux 4 fromages et jambon

    Tomates, concombres, pommes de terre, jambon, emmental râpé, chèvre, cheddar, bleu

  • Salade Waldorf au poulet

    Tomates, salade, céleri, pommes, poulet grillé, raisins, noix

  • Salade Italienne

    Tomates, tomates rôties, mozzarella, jambon cru, olives, copeaux de parmesan

  • Salade de chèvre chaud

    Tomates, concombres, carottes râpées, toasts au chèvre, lardons poelés

  • Salade campagnarde

    Tomates, concombres, carottes râpées, haricots verts, pommes de terre, œuf dur, terrine, émincé de volaille

  • Salade Nordique

    Saumon fumé, tomate au thon, tomate au surimi, pommes de terre, asperges, fromage blanc citronné

  • L’assiette de potch vleech

    Spécialité régionale composée de 3 viandes blanches

  • Formule du Jour

    Voir Tableau

  • Entrée + plat du jour
  • Ou Plat du jour + dessert
  • Entrée + plat du jour + dessert
  • Les Hamburgers Maison

    Steak haché Charolais français façon bouchère

  • Le classique du palais

    Steak haché, emmental, cheddar, oignons, tomate et salade

  • Le Texan

    Steak haché, jambon grillé , cheddar, oignons, tomates, salade et sauce barbecue

  • Le 4 fromages

    Steak haché, cheddar, emmental, chèvre, mozzarella, oignons, tomates et salade

  • L’Italien

    Steak haché, jambon cru, mozzarella, oignons, tomates, salade et basilic

  • Le Diable

    Steak haché, cheddar, piments frais, oignons, tomates, salade et sauce piquante

  • L’andalou

    Steak haché à cheval, cheddar, tranches de chorizo, oignons, tomates et sauce andalouse

  • Le Taj Mahal

    Steak haché, ananas, raisins de corinthe, oignons, persil, coriander, tomates, salade

  • Pettes faims

  • Le croque monsieur
  • L’omelette

    Nature ou composée

  • Formule palais

  • Mix Tapas
  • Terrine de campagne
  • Made in France
  • +
  • Moules marinières

    Suggestion ou choix du chef

  • Pavé de bœuf
  • Hamburger au Choix
  • Carbonnade flamande
  • +
  • Dessert au choix
  • Café gourmand
  • Entrée + Plat + Dessert
  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert
  • Les Glaces

  • Coupes 3 boules
  • Dame blanche
  • Chocolat ou café liegeois
  • Coupe Ananas

    Sorbet, morceaux d’ananas, coulis de fruits rouges

  • Supp Chantilly
  • Supp Coulis/chocolat
  • Les Parfums :

    Vanille, Chocolat, Fraise, Citron, Café, Noix de pecan, Pistache Pomme, Poire, Framboise, Cassis, Mangue

  • Gaufres

  • Sucre
  • Chocolat maison
  • Chantilly
  • Chocolat chantilly
  • Crêpes

  • Sucre
  • Cassonnade
  • Chocolat maison
  • Chantilly
  • Chocolat chantilly
  • Confiture
  • Formule Crêpe

  • Gaufre sucre ou chocolat
  • + 1 boisson chaude
  • Le vin en Bouteille

  • Les rouges
  • Côte du rhone – 2011
  • SaintNicolas de bourgeuil – 2009
  • Bordeaux ‘’Terre douce’’ – 2010
  • St Estèphe ‘’Fort du mirail’’ – 2007
  • Mouton Cadet ‘’Baron de Rothschild’’ – 2009
  • Les blancs
  • Muscadet sèvre et maine – 2010
  • Edelswiker – 2010
  • Colombelle – 2011

    Vin de gascogne fruité

  • Chablis ‘’Marche du roi’’ – 2009
  • Les roses
  • Côte de provence – 2010
  • Les Vins au verre

  • Les Vins AOC
  • Bordeaux AOC terre douce – 2010

    25cl 5,40€

    50cl 10,10€

  • Cote du rhone AOC – 2011

    25cl 4,80€

    50cl 9,10€

  • Cote de provence AOC rosé

    25cl 5,40€

    50cl 10,10€

  • Muscadet AOC sévre et maine – 2010

    25cl 5,20€

    50cl 9,90€

  • Edelswiker AOC – 2010

    25cl 5,50€

    50cl 11,60€

  • Le Vin du pays d'oc
  • Rouge, blanc ou rosé

    25cl 4,80€

    50cl 9,10€

  • Chardonnay (Blanc)

    25cl 6,60€

    50cl 12,90€

  • Cépage Gamay

    25cl 5,40€

    50cl 10,10€

  • Le vins de Gascogne
  • Colombelle – 2011

    25cl 6,60€

    50cl 12,90€

  • Les Spécialités à la bière :

  • La Carbonnade Flammande à la Karmellet
  • Le Welch complet à la Cuvée des Trolls
  • L’assiette du chti

    Assortiment de plats régionaux

  • A la Pression

  • Abbaye de Grimbergen

    33cl 5,10€

    50cl 7,30€

  • Grimbergen Blanche

    33cl 5,30€

    50cl 7,70€

  • Grimbergen Ambrée

    33cl 5,30€

    50cl 7,70€

  • Grimbergen Rouge

    33cl 5,30€

    50cl 7,70€

  • Grimbergen Triple

    33cl 6,00€

    50cl 8,80€

  • 1664

    33cl 4,90€

    50cl 7,10€

  • Carlsberg

    33cl 4,90€

    50cl 7,10€

  • Spéciale Palais

    33cl 6,20€

    50cl 9,00€

  • Monaco/Panaché

    33cl 4,90€

    50cl 6,80€

  • Fraicheur

  • Milk shake Vanille, Chocolat, Café, Fraise
  • Smoothie Abricot

    Jus + Glace abricot

  • Smoothie ananas

    Jus + Glace ananas

  • Les Softs

  • Coca cola, light, Zero Orangina
  • Fanta, Sprite, Nestea, Oasis
  • Schweppes tonic, lemon ou agrumes
  • Badoit rouge, ½ evian, ½ badoit verte
  • Jus de fruits
  • Evian 1L, Badoit verte 1L
  • Cidre Ecusson Rosé
  • Cidre loic raison brut
  • Boissons Chaudes

  • Grand Café
  • Grand Crème/Deca
  • Chocolat chaud
  • Les Whiskies

    4cl

  • William Lawson’s
  • Johnnie Walker
  • Ballantines
  • Chivas
  • Johnnie Walker ‘’Black’’
  • Glenfiddich
  • Aberlour
  • Jameson
  • Jack Daniel’s
  • En Bouteille

  • Karmeliet
  • Queue de charue
  • Cuvée des trolls
  • Kwak
  • Chti Blonde
  • Leffe blonde
  • Duvel, Maredsous, Orval, St Bernardus
  • Kasteel Blonde ou Brune
  • 3 Monts
  • Angelus
  • Cocktails

    Des plus classiques aux plus élaborés, en passant par des creation originales, laissez vous tenter par nos cocktails avec ou sans alcool ! De nouvelles recettes chaque semaine. Demandez conseil votre serveur

  • Apéritifs

  • 29.90 / personnes Boissons non incluses

  • Ou Risotto de la mer
  • Ou Feuilleté d'escargots au beurre persillé
  • ***
  • Cuisse de canard farcie aux cèpes, gratin de pommes de terre et carottes fanes
  • ***
  • Tartare de saumon
  • Merveilleux café
  • Ou Bûche au chocolat et passion